Škubačka hydiny na vŕtačku s ochranným krytom a stojanom SPIUMATRICE DIT SP RU08

Podrobný popis

Šklbačka hydiny na vŕtačku s ochranným krytom a stojanom SPIUMATRICE DIT SP RU08

Šklbačka vhodná pre stredne veľkú aj väčšiu hydinu. Je vybavená 15 ks šklbacích prstov s dĺžkou prsta 87 mm. S nerezovým ochranným krytom, ktorý obmedzuje rozlet peria počas šklbania. Kryt je vybavený kvalitným úchytom pre všetky bežné typy vŕtačiek a stojanom s možnosťou nastavenia optimálnej výšky šklbania.

Inštalácia šklbačky hydiny na vŕtačku s ochranným krytom a stojanom

Na správne použitie produktu je najprv potrebné zostaviť výškovo nastaviteľný stojan, ku ktorému následne pripevníte ochranný kryt. Ďalej odporúčame pripojiť zariadenie (odporúčaná vŕtačka – nie je súčasťou balenia), ktoré bude otáčať šklbačkou vo vnútri ochranného krytu – viď obrázok nižšie.

Príprava pred šklbaním

Pred šklbaním je potrebné hydinu správne spariť – viď orientačná tabuľka nižšie. Neprekračujte odporúčanú teplotu a dobu ponorenia. Dlhší čas môže spôsobiť prevarenie niektorých častí mäsa a kože, čo môže pri šklbaní predstavovať problém. Uvedené časy sú orientačné – počas sparovania odporúčame ručne kontrolovať pripravenosť na šklbanie.

Ako správne šklbať

Vodnú aj hrabavú hydinu odporúčame držať za nohy a spúšťať alebo prevaľovať pozdĺž rotujúceho valca vždy tou časťou, ktorú chcete ošklbať. Viac inšpirácie nájdete vo videách nižšie.

Návod na obsluhu na stiahnutie:
Šklbačka hydiny na vŕtačku SPIUMATRICE DIT RU08